Tre retter-Lam
Lakse-tartar
Med sennepsdressing, sprø salat av reddiker, vårløk og karse, toppet med rotfruktchips. Focaccia ved siden av (fisk, egg, gluten)
Rosastekt lamme-carré
Servert med jordskokkrem, ristet blomkålris med sultanrosiner og eple, bakte cherrytomater og lammesjy med rosmarin og hvitløk (melk)
Karamellmousse og eple-terte
På kjeksbunn med bær (gluten, egg, melk, spor av nøtter)
Det følger med ovnsbakte småpoteter til alle hovedrettene.
Vi tar forbehold om at råvarene kan variere i forhold til sesong og tilgang. Vi vil alltid informere gjestene ved endringer.
Det er mulig å mikse mellom menyene.
Minimumsbestilling: 10
-
For å sikre en smidig gjennomføring ber vi om følgende:
Kapasitet og pris på kokk må avklares med Essens på forhånd.
Endelig gjesteantall må bekreftes senest 4 virkedager før arrangementet.
Allergier og tilpasninger (kun reelle: gluten, nøtter, egg, laktose) samt eventuelle ønsker om pescetar-, vegetar-, vegan- eller ikke-svin-alternativer må meldes inn senest 7 virkedager før levering.
Oppgi leveringsadresse og planlagt tidspunkt for bespisning.
Legg ved fakturainformasjon.
Vi leverer til forhåndsavtalt tidspunkt.
Husk å oppgi telefonnummer til kontaktperson som kan nås på arrangementsdagen.
Se vårFAQ for praktisk informasjon og ofte stilte spørsmål.
Les våre Salgsbetingelserfor detaljer om vilkår og betingelser.
695,- / kuvert