Ceviche av kveite
Med mango, avokado, granatepler, vårløk og chili, servert med Tigre de Leche (fisk)

Okse indrefilet pepperbiff
Med gremolata, brokkolini, sellerikrem og peppersaus (melk)

Ostekake i glass
Med sprø crumble, luftig ostekrem, bær og bringebærcoulis (melk, gluten)

For å sikre en smidig gjennomføring ber vi om følgende:

• Kapasitet og pris på kokk må avklares med Essens på forhånd.

• Endelig gjesteantall må bekreftes senest 4 virkedager før arrangementet.

• Allergier og tilpasninger (kun reelle: gluten, nøtter, egg, laktose) samt eventuelle ønsker om pescetar-, vegetar-, vegan- eller ikke-svin-alternativer må meldes inn senest 7 virkedager før levering.

• Oppgi leveringsadresse og planlagt tidspunkt for bespisning.

• Legg ved fakturainformasjon.

• Vi leverer til forhåndsavtalt tidspunkt.

• Husk å oppgi telefonnummer til kontaktperson som kan nås på arrangementsdagen.

• Se vår FAQ for praktisk informasjon og ofte stilte spørsmål.

• Les våre Salgsbetingelser for detaljer om vilkår og betingelser.