Tunfisk-tartar
Servert med sesamdressing, sprø chips og fargerike strimler av polkabeter (fisk, sesam, egg, hvete, soya)

Lettbakt Kveite fra Hjelmeland
Servert med jordskokkrem, ristet blomkål-ris tilsmakt persille, delikatesseløk og eple, ørretrogn og urteolje (fisk, melk)

Vanilje-pannacotta
Servert med pasjonsfruktgele, friske bær og ristet kokos (melk).

For å sikre en smidig gjennomføring ber vi om følgende:

• Kapasitet og pris på kokk må avklares med Essens på forhånd.

• Endelig gjesteantall må bekreftes senest 4 virkedager før arrangementet.

• Allergier og tilpasninger (kun reelle: gluten, nøtter, egg, laktose) samt eventuelle ønsker om pescetar-, vegetar-, vegan- eller ikke-svin-alternativer må meldes inn senest 7 virkedager før levering.

• Oppgi leveringsadresse og planlagt tidspunkt for bespisning.

• Legg ved fakturainformasjon.

• Vi leverer til forhåndsavtalt tidspunkt.

• Husk å oppgi telefonnummer til kontaktperson som kan nås på arrangementsdagen.

• Se vårFAQ for praktisk informasjon og ofte stilte spørsmål.

• Les våre Salgsbetingelserfor detaljer om vilkår og betingelser.