BBQ med fisk

På grillen:

• Grillet laks i folie tilsmakt løk, sitron og kryddersmør (fisk, melk)

• Grillede grønnsaker med urter

• Grillede hele Villreker med chillicrisp, lime og urter (skalldyr)

   

Ved siden av grillen: 

•  Sashimi på tunfisk med en frisk mango- og ingefærsalsa, daikonspirer og ponzu (fisk)

• Cherrytomater, deilige mozzarellakuler, honningmelon, aspargesbønner og grønnsaker med honning- og dijondressing (melk, sennep)

• Nypotetsalat på rømme og dijonsennep, epler, purreløk, rødløk og druer (egg, melk, sennep )

• Hummus og artiskokk-salat med syltet paprika, sukkererter, feta-ost, oliven og sultanrosiner (melk)

• Focaccia (gluten)

• Aioli (egg)

For at vi skal kunne levere best mulig opplevelse, ber vi om følgende:

• Endelig gjesteantall må bekreftes senest 4 virkedager før arrangementet.

• Oppgi leveringsadresse og legg ved fakturainformasjon.

• Vi trenger tidspunkt for gjestenes ankomst og tidspunkt for bespisning.

• Oppgi telefonnummer til kontaktperson som kan nås på arrangementsdagen.

Bemanning og utstyr

• Vi beregner 1 kokk per 55 gjester (pris avhenger av antall kuverter).

• Grill kan ordnes av oss – pris etter type. Dersom grill ikke er bestilt gjennom oss, må kunden stille med nødvendig grillkapasitet og grillkull.

Levering og frakt

• Ved levering eller henting uten kokk beregnes frakt som følger:

  • Porselen: 500,- tur/retur

  • Engangsservise: 250,- tur/retur

FAQ og Salgsbetingselser

• Se vår FAQfor praktisk informasjon og ofte stilte spørsmål.

• Les våre Salgsbetingelserfor detaljer om vilkår og betingelser.