Julebord

Sharing med andeconfit

525,- pr kuvert

Det følger med ovnsbakte småpoteter til alle menyene.

Vi tar forbehold om at råvarene kan variere i forhold til sesong og tilgang. Vi vil alltid informere gjestene ved endringer. 

Meny: 

• Argentiske Villreker med urtemajones toppet med ørretrogn og dill(skalldyr, egg, fisk)

• Confit av andelår med karamellisert løk og sultanrosiner, sprø aspargesbønner med ricotta og urter servert varmt(melk)

• Luftig mascarpone og pasjonsfruktkrem med bærsaus og crumbles(melk, gluten)

post@essenscatering.no

NB: Husk ved bestilling

• Vi leverer og henter gjerne fat. Dette tar vi 400,- for(200-, for engangsfat)

• Ved henting og ev. retur på Bygdøy er det ingen kostnad på frakt/leie av fat.

• Vi må ha et endelig gjesteantall for ditt arrangement senest tre dager i forveien.

• Det er viktig at vi får leveringsadresse og ønsket leveringstidspunkt.

• Betaling via Vipps til 596795 - til private. 

• Til firmaer sendes faktura så legg ved fakturainfo.

• Vi leverer til forhåndsavtalt tidspunkt.

• Pass på at vi har et telefonnummer kontaktperson kan nås på.