Vegetar Tapas

365,- pr kuvert. 

shutterstock_549223840
  • Polentakake med syltede cherrytomater og chipotlemajones servert varmt
  • Grillet grønn aspargessalat med basilikumkrem
  • Økologisk perlespelt med tomatsalsa og ruccula  servert i glass
  • Edamamebønner tilsmakt urteolje, maldonsalt og balsamico
  • Japansk omelett med teriyakimarinert shitakesopp og kimchi
  • Spicy hummus med frisk bønnesalat og kikertcrumbles
  • Miniwraps med crispy mandler, kimchisalat og chillimajones
  • Marinerte og grillede grønnsaker med perlespelt servert i glass
  • Mandelpotetkrem med syltet Pimientos de Padron servert i glass
  • Dagens grønne salat med urter, kjerner og dressing
  • Aioli
  • Brytebrød


 Vinforslag: 
3119001 Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut Paul Delane 179,90, finnes på alle pol
124001 Prosecco Torre de Vescovi Extra Brut 159,90, bestillingsutvalg
4620501 Domaine Pellehaut Cote de Gascogne 116,90, finnes på alle pol
5169601 Domaine de L´Horgelus La Vie en Rose, Rosé 139,90, bestillingsutvalg
3434901 Barbera d´Alba Battaglione Ratti 189,90, finnes på alle pol

Allergener:Korn/Gluten, Egg, Soya, Melk, Hasselnøtter, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt, Lupin 


post@essenscatering.no