Fingermat 3

285,- pr kuvert. 

shutterstock_179361554
 
  • Sjø-ørretloin 33c, blomkålkrem og soya-olivenoljevinaigrette
  • Miniwraps med rillette av landkylling, avokado og crispy salat
  • Roastbeef av lammemørbrad med sellerirotkrem og timiansjy
  • Sitronsyltet St.Petersfisk med syltet Hokaido og sprø grønnkål
  • Chilli-rubbede kyllingspyd servert varmt
  • Tartar på laks med koriandersalat og nyrkrem servert i glass


Vinforslag:
5813201 Réserve Sélection Blanc de Blancs Michel Turgy 300, finnes på alle pol
3119001 Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut Paul Delane 179,90, finnes på alle pol
3083901 Petit Chablis Vibrant Chablisienne 174,90, finnes på alle pol
5169801 Horgelus Colombard Sauvignon 116,90, finnes på alle pol
3133701 Domaine d Ándezon Cotes du Rhone 169,90, finnes på alle pol


Allergener: Korn/Gluten, Egg, Fisk, Soya, Melk, Hasselnøtter, Selleri, Sennep, Sesamfrø, Sulfitt, Lupin, Skalldyr

post@essenscatering.no